Чи можна зберігати картоплю у поліпропіленових мішках

Правильне зберігання зібраного врожаю картоплі дозволяє зберегти обсяг, смакові якості та зовнішній вигляд бульбоплоду. Крім того, організація зберігання важлива для посадкового матеріалу. Найчастіше картопля розфасовують у овочеві сітки, ящики або поліпропіленові мішки. Саме специфіку останнього методу варто розглянути докладніше.

Особливості та переваги поліпропіленових мішків

Мішки з поліпропілену можуть виготовлятися з первинної або вторинної сировини. У першому випадку вони мають однотонний білий колір і більшу щільність, у другому — темний оливковий «захисний» відтінок. Вибір того чи іншого типу мішка залежить від тривалості зберігання та необхідності транспортування.

Окрім щільності, у поліпропіленових мішках важлива водонепроникність, яка у випадку з картоплею є більшою нестачею, ніж перевагою, оскільки зібраний урожай не отримує необхідного повітрообміну.

До переваг ПП мішків варто віднести можливість багаторазового використання, хімічну та механічну стійкість, здатність витримувати досить великі обсяги та зручність транспортування.  

Якщо врожай буде статично без транспортування, вибирайте вторинні мішки з меншою щільністю. Вони менш міцні та довговічні, але забезпечують кращу вентиляцію.

Правила зберігання картоплі в поліпропіленових мішках

ПП мішки підходять для зберігання картоплі протягом не більше трьох місяців, за умови теплого, сухого приміщення (льоху, складу, сараю, балкону).

Зібрану картоплю залишають відлежати протягом 10-14 днів. За цей час він досить добре просихає і дозволяє виявити зіпсовані, уражені бульби, які необхідно видалити із загальної маси. Після відбраковування гнилі, картопля сортують за фракціями на:

• харчовий;

• насіння;

• «дрібниця».

Бувалі дачники радять сортувати картоплю не тільки за розміром та призначенням, але й за сортами, оскільки останні мають різний термін зберігання.

Картопля перекладають у поліпропіленові мішки, маркують інформаційними бирками та опускають у льох. Якщо приміщення сухе, мішки можна встановлювати вертикально безпосередньо на підлогу. Для вологих льохів з великою ймовірністю виникнення підтоплення необхідно спорудити дерев'яний настил із дощок або дерев'яних палет.  

Для забезпечення достатньої вентиляції мішки не зав'язують і не запаюють, залишають відкритими у верхній частині.

Помилки зберігання картоплі в ПП мішках

Найчастіша помилка полягає в бажанні надійно закрити мішок з картоплею. В результаті порушується рух повітря, за високої вологості утворюється грибок і починається гниття бульбоплодів. Процес розвивається дуже швидко і вже через місяць ураженим може стати третина вмісту мішка. Особливо часто така проблема виникає з якісними, щільними первинними поліпропіленовими мішками білого кольору.